Back to top

Aktualności

Jesteś tutaj

Aktualności

Festiwal Singera: Warsztaty kulinarne Marii Tkaczyk

„Szabasowe gotowanie z prawdziwą jidisze mame” – warsztaty kulinarne poprowadzi Maria Tkaczyk

Warsztaty kulinarne z Marią Tkaczyk / fot. Maciek JaźwieckiWarsztaty kulinarne z Marią Tkaczyk / fot. Maciek Jaźwiecki

Wyjątkowa okazja, by nauczyć się przygotowywać tradycyjne potrawy szabasowe – tak jak szykowano je w żydowskich domach na szabat. Pod okiem prowadzącej przygotujemy jajka faszerowane, sałatkę jajeczną, sałatkę z wątróbki, śledzie i specjalność Marii Tkaczyk – gefilte fisz.

Maria Tkaczyk była pracowniczką ambasady Izraela. W jej rodzinnym domu członkowie gminy żydowskiej obchodzili wszystkie święta organizowane tam dla całej społeczności. Była żoną szamesa i przez 15 lat szefowała kuchni w Zespole Szkół Lauder-Morasha. 

Impreza towarzysząca zorganizowana przez Teatr Żydowski – Centrum Kultury Jidysz.

Menora InfoPunkt, pl. Grzybowski 2 (wejście przez Charlotte Menora)
1 września, godz. 12:00 

Bilety: 180 PLN
Czas trwania: 3-4 godziny