Zapraszamy serdecznie na jesienny festiwal w Centrum Kultury Jidysz!

BURIK בוריק – FESTIWAL BURAKA to ostatni z wielokulturowych festiwali interdyscyplinarnych, których bohaterem jest wybrany owoc lub warzywo ważne zarówno dla kultury polskiej, jak i dziedzictwa Żydów aszkenazyjskich.

Festiwal Buraka to 12 okołoburaczanych wydarzeń, w trakcie których dowiecie się, że o zdrowotnych i symbolicznych właściwościach buraka wspominali już najstarsi talmudyści, jak brzmi brzmi jidyszowy słownik buraczany i że buraki występują nie tylko w żydowskiej literaturze kulinarnej. Wysłuchacie gitarowej improwizacji buraczanej popijając napój na bazie syropu z buraka. Burik będzie surowcem i modelem w pracowniach: fotograficznej i ceramicznej. Nie zabraknie warsztatów kulinarnych: wielobarwnych kiszonek i gotowania barszczu – symbolu kuchni ukraińskiej, ale i aszkenazyjskiej, podczas których wysłuchacie kilkunastu wersji jidyszowego utworu „Borszt”. Dowiecie się także o różnicach i podobieństwach między kibucem a PGR, a także o roli kobiet w Bundzie, by następnie stworzyć na ten temat ziny. Wreszcie – wspólnie zasadzicie z nami wilde blumen (dzikie kwiaty) i byliny w ramach towarzyszącej festiwalowi akcji obywatelskiej.
Zajt nyszt kejn burikes – kumt!

Dodatkowo – sąsiedzka kawiarnia Tekla przygotowała dla Was 20% zniżki na pink chai latte – różowe latte na bazie sproszkowanego buraka, czarnej herbaty i przypraw korzennych!

Hasło: BURIK

Nie zabraknie też Pana Buraka, czyli artysty wizualnego Mikołaja Bibersteina-Starowieyskiego i jego zakwasu buraczanego!

Program: BURIK בוריק – FESTIWAL BURAKA – Jidyszland

Wydarzenie: BURIK בוריק – FESTIWAL BURAKA – Facebook